Beschreibung
| Intensität |
|
|---|---|
| Aroma | Milchschokolade, Nuss, Steinfrucht |
| Röstgrad | hell-mittel |
| Säure | mittel |
| Gattung / Sorte | 80% Arabica | 20% Robusta |
| Varietäten | Yellow Icatu, Caturra, Catuai, Red Bourbon, Catimor |
| Aufbereitung | pulped natural & washed |
| Blend / Ursprung | 60% Brasilien, 20% Ruanda, 10% Mexiko, 10% Nicaragua |
| Anbauhöhen | 800m bis 1.800m |
| Produkt | gemahlen oder ganze Bohnen, im wiederverschließbaren Kaffeebeutel mit Aromaventil |
| Zubereitung | Vollautomat, Filter, Frenchpress, Mokkakanne, Siebträger |
Das Tassenprofil und Aroma
Das unvergleichliche Aroma unserer Kaffeeröstung “Selektion Südsteiermark”: sanft, cremig und edel, perfekt ausgewogen mit verführerischen Nuancen von Schokolade, Nuss und Steinfrucht. Die Steinfrucht erinnert an das süße, saftige und leicht herzhafte Aroma von Früchten, wie beispielsweise Pfirsiche und Aprikosen. Es verleiht dem Kaffee einen leicht fruchtigen und gleichzeitig tiefen, reichen Geschmack, der eine angenehme Tiefe und Komplexität in der Aromenpalette des Kaffees hervorruft. Die charakteristische nussbraune Farbe verleiht ihm eine besondere Eleganz. Er schmeckt ganz nach Heimat. Hergestellt aus erlesenen Bohnen aus Süd- und Lateinamerika sowie Ostafrika, vereint dieser Kaffee 80% Arabica und 20% Robusta für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Milchschokolade
Nuss
Steinfrucht
